Kycklingcurrygryta med grönsaker & buljong-ris
Detta är en bild på kycklinggrytan när den står och puttrar på spisen.
Jag glömde att ta en bild på den färdiga tallriken. Jag var för hungrig.
I grytan ligger:
- Kycklinginnerfilé (fryst 700 gr)
- Curry ca. 1 tsk
- 2 Morötter i tunna skivor
- 1 Zucchini i halvmånar
- 1 stor Vitlök i skivor
- 1 Paprika röd i tärningar
- Grönsaksbuljong (3 dl)
- Grädde 2 dl (laktosfri)
- Salta & peppra efter egen smak
Om du sätter på riset efter grytan - så är det klart samtidigt.
Låt riset koka upp med en tärning grönsaksbuljong i vattnet... så blir det jättegott.
Smaklig spis!
Kärlek C.
Kommentarer
Trackback